La escuela que enseña a expresar tu pasión

Aprende a compartir tu pasión por la gastronomía



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Sobre la Escuela

El sueño por compartir nuestra pasión por el periodismo gastronómico se cumplió con la creación de nuestra escuela en línea.

La misión

Queremos formar profesionales que puedan, con confianza, escribir y opinar sobre la oferta culinaria actual, ¡Crear líderes de opinión!

Por qué en línea

Estudia en tu propio tiempo a tu propio ritmo estés en donde estés.

Las Oportunidades

Los medios digitales y tradicionales necesitan contenido profesional hoy más que nunca.


Las habilidades que desarrolles hoy

Te servirán toda la vida.


Escribe con confianza

Sabemos que tienes algo que decir. Compártelo de forma profesional al más alto nivel.

Aprende de profesionales

Instructores profesionales con experiencia en gastronomía, periodismo, escritura y fotografía.

Aprende fotografía

Toma fotos para tus redes sociales y para medios digitales o tradicionales.

Asesoría personalizada paso a paso

Los instructores están disponibles todo el año y siguen de cerca tu progreso.

Acceso desde cualquier dispositivo

Tus cursos nunca expiran. Regresa a lecciones anteriores cuando quieras y estudia desde una PC, tablet o celular.

Cursos hechos con pasión

Aprende todo lo que puedas sobre lo que te apasiona. Vive escribiendo sobre tu gusto por el buen comer. Compartimos tu pasión.


Puedo decir que estoy satisfecho hasta ahora con los casi tres meses desde que inicié el Curso. Me ha permitido desarrollar la habilidad de descripción de un restaurante, de un platillo y del servicio. Incluso a conocer algunos ingredientes que no sabía que existieran o que eran comestibles... Me ha gustado mucho las reseñas de los críticos gastronómicos que vienen en el los primeros módulos y hasta ahora la cereza del pastel ha sido el capítulo de La Guía Michelin.

- Alberto de Z.

El curso abarca mucha información, desde todos los productos que utilizamos en cocina hasta información que yo nunca había visto. Ahora observo más a los restaurantes, sí con mis estudios en gastronomía ya veía el lugar con otros ojos ahora los miro con otro punto de vista, observando cada detalle del lugar desde los asientos hasta los baños, todo. Todo eso es lo que nos deja una buena experiencia. Los maestros en la revisión del curso perfectos, pendientes a cada detalle de mis escritos y de mis críticas.

- Carlos Alberto H.