La Guía Michelin busca Inspectores para la plaza de Nueva York, conoce el anuncio:

Descripción

Michelin el líder mundial en llantas, con presencia comercial en 170 países está en busca de un Inspector para la Guía Michelin. El inspector de Guía Michelin anónimamente inspecciona restaurantes y hoteles para las guías MICHELIN y determina si son merecedores de una inclusión en nuestras selecciones en Norte América y clasificaciones relevantes.


Responsabilidades

  • Mantiene la integridad y reputación de la guía MICHELIN en la industria y prensa.
  • Mantiene 100% de anonimidad propia y de los miembros del equipo.
  • Realiza un mínimo de 275 inspecciones al año.
  • Escribe un reporte detallado de cada comida, incluyendo una publicación en redes sociales de la experiencia.
  • Toma fotos de alta calidad durante cada comida para uso en impresiones, media digital o redes sociales.
  • Planea hasta tres semanas de viajes al mes incluyendo reservaciones de hoteles, vuelos, trenes y renta de autos.
  • Monitorea cuidadosamente una variedad de medios (noticias nacionales/locales, blogs, redes sociales, etc.) sobre nuevos restaurantes, clausuras, movimiento de chefs y otra información relevante.
  • Mantiene una lista maestra organizada con los restaurantes de alto perfil y futuros planes de visitas.
  • Colabora con el personal de producción para editar y revisar múltiples rondas de productos para impresión durante el año, incluyendo el texto, datos, fotografías, mapas, introducciones, etc.
  • Completa el entrenamiento en línea y en persona que solicita la empresa.
  • Dedicado al mejoramiento de la movilidad sustentable, Michelin diseña y vende llantas para todo tipo de vehículo, incluyendo aviones, automóviles, bicicletas, tractores, autobuses y motocicletas.

Requisitos

  • Licenciatura en gastronomía, estudios culinarios, administración hotelera o grado equivalente.
  • 5+ años de experiencia en la industria de la hospitalidad
  • Esta posición requiere la posibilidad de viajar además de disponibilidad de trabajar por las noches
  • Integridad, discreción y respeto por la anonimidad
  • Conocimiento amplio en ingredientes, técnicas culinarias, cocinas y fundamentos de cocina.
  • Flexibilidad, habilidad de ajustarse al cambio y adaptarse a un ambiente laboral cambiante; habilidad de trabajar de manera independiente.
  • Atención a los detalles. Fuertes habilidades de observación, memoria por la cocina
  • Excelentes habilidades de escritura, habilidades de organización sólidas
  • Talento sensorial natural para probar y analizar comida
  • Buenas relaciones interpersonales, habilidad de colaborar de forma remota
  • Experiencia laboral como sommelier o fuerte conocimiento sobre vinos
  • Licencia de conducir

Como escuela estamos orgullosos de decir que cualquiera de nuestros egresados de nuestro curso de Critica Gastronómica podría tomar este puesto.

Anímate e invierte en tu futuro, tal vez algún día seas un inspector Michelin, si no, hay muchas otras oportunidades laborales para alguien con tus habilidades.

Si estás listo, aplica en inglés aquí

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